Vous ne tenez pas nécessairement à trouver le trésor au bout de l’arc-en-ciel? Parfait! Suivez l’arc-en-ciel de charcuteries pour découvrir la nouvelle recette santé préférée de votre enfant.

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Temps
de preparation

15 mintues

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Durée
de cuisson

0 minutes

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Nombre
de portions

4

Ingrédients

  • 8 tranches de Rôti de poitrine de dinde Natural from the Farm 
  • 2 grosses tortillas aux épinards 
  • 1/3 tasse (75 ml) de fromage à la crème aux herbes 
  • 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, émincé 
  • 1 tasse (250 ml) de carottes, émincées 
  • 1 tasse (250 ml) de poivron jaune, émincé 
  • 1 tasse (250 ml) de petits épinards emballés 
  • 1 tasse (250 ml) de chou rouge, émincé 

Préparation

1Étaler uniformément le fromage à la crème sur chaque tortilla, en laissant une bordure de 1 pouce (2,5 cm). Garnir d'une couche de dinde, de poivron rouge, de carotte, de poivron jaune, d'épinards et de chou rouge. Rouler en serrant et fixer avec un cure-dents. 

2Couper en tranches de 1 pouce (2,5 cm) d’épaisseur pour créer des spirales arc-en-ciel. 

Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 ° C pour un poulet entier et 74 ° C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.

– Remplacer la menthe par de l’aneth ou du persil. 

– Garnir le sandwich d’un filet d’huile d’olive et de citron. 

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