Conserver le poulet
Une fois que vous avez acheté du poulet, il est important de le conserver de façon adéquate pour éviter qu’il se gâte.- Réfrigérez ou congelez votre poulet aussitôt rentré de l’épicerie. Ne laissez jamais de volaille crue sur le comptoir ou dans la voiture pendant plus de deux heures.
- Le poulet peut rester frais dans son emballage original dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur jusqu’à sa date de péremption.
- Si vous ne prévoyez pas le cuire au cours de cette période, vous devriez le congeler. Le poulet congelé bien emballé peut être conservé au congélateur pendant un an au maximum.
- Placez la volaille emballée dans un sac de plastique au bas du réfrigérateur pour l’empêcher de contaminer les autres aliments.
