Hot-dog santé style californien
Oubliez la cuisine de rue. Nos saucisses de Francfort au poulet, les tranches de concombre croquant et l’avocat parfaitement mûr permettent à ce hot-dog d’atteindre un équilibre parfait et santé.
Temps
de preparation
10 minutes
Durée
de cuisson
10 minutes
Nombre
de portions
1
Ingrédients
- 1 saucisse de poulet SmokiesMC de Maple Lodge Farms®, 1 pain à hot-dog aux grains entiers.
- 10 ml de moutarde au miel FRENCH'S®
- 5 g de cumin moulu
- 5 g de poudre de chili
- 5 g d’oignon coupé en dés, 1/2 avocat tranché, 1/2 concombre tranché
Préparation
1Mélanger la moutarde au miel French’s, le cumin et la poudre de chili. Réserver jusqu’au moment de servir.
2Faire griller la saucisse de poulet SmokiesMC de Maple Lodge Farms® jusqu’à ce qu’elle soit entièrement cuite et dorée à l’extérieur.
3Mettre la saucisse cuite sur le pain chaud, garnir avec l’oignon, l’avocat et 4 tranches de concombre. Terminer avec un généreux filet de mélange de moutarde au miel French’s. Servir immédiatement.
Conseils
Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 ° C pour un poulet entier et 74 ° C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.
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