Remplissez un pain pita chaud des olives noires, de fromage feta, de tranches de poulet et de tzatziki pour transformer une soirée pizza en soirée pita.

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Temps
de preparation

15 minutes

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Durée
de cuisson

5 minutes

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Nombre
de portions

4

Ingrédients

  • 16 tranches de Rôti de poitrine de poulet, saveur Ail noir et poivre concassé Naturally from the Farm  
  • 4 grosses pitas style grec,  réchauffées 
  • 1/2 tasse (125 ml) de tzatziki préparé 
  • 1 tasse (250 ml) de laitue, hachée 
  • 2 rondelles d'oignon rouge, émincé 
  • 1 tasse (250 ml) de tomates, en dés 
  • 60 ml (1/4 tasse) d'olives noires, tranchées 
  • 60 ml (1/4 tasse) de fromage féta, émietté 
  • 2 oignons verts, émincés 
  • 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche, hachée finement 

Préparation

1Tartiner chaque pita de sauce tzatziki. Garnir de laitue hachée, de tranches de poulet, d'oignon, de tomate, d'olives noires, de féta, d'oignon vert et de menthe. Replier pour couvrir la garniture. 

Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 ° C pour un poulet entier et 74 ° C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.

– Remplacer la menthe par de l’aneth ou du persil. 

– Garnir le sandwich d’un filet d’huile d’olive et de citron. 

– Ou, rouler pour servir en burrito. 

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