Légèrement sucré, parfaitement relevé et audacieusement aromatisé au fromage — il y en a pour tous les goûts dans ces hot-dogs au poulet et à la moutarde! Et nous avons-nous mentionné que les saucisses sont enrobées de bacon?

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Temps
de preparation

10 minutes

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Durée
de cuisson

10 minutes

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Nombre
de portions

4

Ingrédients

  • 4 saucisses de poulet L'Originale Maple Lodge Farms
  • 2 bâtonnets de fromage
  • 4 lanières de Chicken Bacon Style Saveur Originale
  • 1/4 tasse (50 ml) de moutarde au miel
  • 4 petits pains pour hot dogs

Préparation

1Faire une fente sur la longueur de chaque saucisse de poulet L'Originale (en prenant soin de ne pas couper complètement). Séparer les bâtonnets de fromage en deux sur la longueur; mettre une moitié dans la fente de la saucisse.

2Mettre une lanière de Chicken Bacon StyleMC Saveur Originale au milieu de la saucisse, en diagonale, par-dessus le fromage, puis enrouler autour de la saucisse. Au besoin, fixer le tout avec un cure-dents.

3Mettre sous le gril au réglage moyen (face avec le fromage vers le haut), cuire pendant 1 à 2 minutes, puis tourner. Badigeonner le côté cuit des saucisses de moutarde au miel à l'aide d'un pinceau. Cuire pendant 1 à 2 minutes de plus; badigeonner l'autre côté de moutarde. Mettre dans les pains (en retirant les cure-dents, le cas échéant). Si désiré, ajouter plus de moutarde au miel.

Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 ° C pour un poulet entier et 74 ° C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.

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