Pizza sur bâtonnet
Vous avez envie de réinventer la pizza? Servez-la en brochette avec vos saucisses à hot-dog au poulet préférées! Prenez part à la révolution de la pizza de Maple Lodge Farms.
Temps
de preparation
20 minutes
Durée
de cuisson
15 minutes
Nombre
de portions
4
Ingrédients
- 4 saucisses fumées de poulet Original de Maple Lodge Farms
- 16 tranches de pizza au pepperoni
- 16 petits morceaux de poivron jaune ou rouge doux
- 16 petits champignons (ou des champignons moyens coupés en deux)
- 1/2 tasse de sauce à pizza
- 1/2 tasse de mozzarella râpée
- 4 pitas fins ou pains à hot-dog
- 8 piques à brochettes (de 6 à 7 po de long)
Préparation
1Couper chaque saucisse fumée de poulet Maple Lodge Farms en diagonale, en 4 morceaux.
2Sur chaque pique, enfiler 2 morceaux de saucisse, 2 tranches de pepperoni, 2 morceaux de poivron doux et 2 champignons.
3Mettre sur le gril à feu moyen; cuire de 1 à 2 minutes de chaque côté. Après la cuisson, badigeonner chaque brochette d’une cuillère à soupe de sauce à pizza à l’aide d’un pinceau; chauffer pendant 30 secondes.
4Mettre sur le pain; saisir la brochette avec le pain et faire glisser la brochette hors du pique. Parsemer chaque pain d’une cuillère à soupe de fromage. Ajouter de la sauce à pizza sur le pain, selon les goûts.
Conseils
Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 ° C pour un poulet entier et 74 ° C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.
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